Балиш по-татарски рецепт
Пирог Зур бэлиш (балиш) — рецепт с фото, как приготовить татарское национальное блюдо
Татарский пирог зур бэлиш Пока оценок нет Загрузка Обед или ужин — - Автор: - — Обслуживает: - Время подготовки: - — Время готовки: - — Общее время приготовления: - Ingredients Пшеничная мука — г Свежая сметана — г Кефир — г Разрыхлитель — 1 ч. Тесто получается мягкое, очень приятное на ощупь, долго вымешивать его не нужно, только чтобы оно стало эластичным. Завернуть тесто в пленку и оставить его "отдохнуть" мин. Для начинки говядину и картофель нарезать кубиками, лук порубить мелко, посолить, поперчить, хорошенько перемешать.
Татарские пироги
Не определен. Большую раскатать толщиной мм, чтобы края свисали с большой сковороды у меня d28см. Я взяла говядину. Говядину и картофель порезать достаточно крупно с грецкий орех , добавить мелко нарезанный лук, перец, растопленное масло, перемешать.
Татарский пирог зур бэлиш — выпечка, достойная самых восторженных эпитетов. Конечно, ее можно подать и к чаю, но, честно говоря, это блюдо настолько сытное, что вполне может заменить обед или ужин. Начинка пирога в нашем случае состоит из говядины и картофеля, однако на родине блюда ее делают также из баранины и из птицы. Как правильно его есть? А вот так! Остается корочка, пропитанная бульоном: ароматная и безумно вкусная.
